pelel

Förlåt för stalkningen av bloggen, men ibland blir det bara så (a)

Chorizopanna
(tar man bort korven går det jättebra som vegetarisk mat)

2 rödlökar (om man gillar, stod 1 i receptet)
1/2 squash (stod 1 i receptet men jag tog mer rödlök istället)
1 liten purju (ger ju egentligen inte så mkt smak så går ju o ta en stor också :P)
3 chorizo eller annan korv
1 burk röda bönor
Soja och sweet chili-sås
Ett paket krossade tomater
Chili-pulver (stod inte i receptet men blev jättegott med det ändå)

Gör klyftor av rödlöken, bitar av squashen och "ringar" av purjulöken. Stek i olja lite lagom länge, ha sen i krossade tomater och korven i skivor. Låt allt bli varmt, sen kan man ha i bönorna och kryddorna/såserna.
Vill man ha pasta till får man göra det under tiden, med vattenkokare och spaghetti räcker det att sätta på vattnet när man häller i grönsakerna för att stekas.

Tar man bort korven till vegetarisk rätt kanske man kan lägga till lite mer bönor, då kanske nåt annat än röda bönor för lite mer spännande smak :P

Recept tagen från våran 20-minuters kokbok som går ut på att maten ska gå snabbt.
Maten här ovanför gick faktiskt fort, men måste säga att det ibland tar bra mycket längre tid. Men god mat har den! Så vill man ge bort en present till nån som inte gillar att laga mat länge är den perfekt :)